Солим рыбу дома

Ч.А.В.О.

Как солить рыбу?
Как солить рыбу?

Пересыпать рыбу солью(соль не йодированная).Добавить немного воды.Поставить под гнёт.В таком россоле держать 2 суток.Потом рыбу промыть и повесить где нет мух и солнца.Сушить до готовности и употреблять с...

Каменную соль лучше использовать.
Иногда добавляют специи.
Продаются смеси готовые для засолки рыбы.
Время засолки желательно не меньше суток ,
иначе паразиты не успевают...

один из лучших вариантов засолки- это выкладывание рыбы колодкой. берется посуда желательно эмалированная. укладывается слой соли затем слой рыбы и так до заполнения. в среднем на 10 кг рыбы 1 кг соли. сверху кладется "гнет"- любой груз. и в принципе дня через три, если рыба не крупная...

как в домашних условиях посолить семгу
как в домашних условиях посолить семгу

Рыбу перед засолкой не надо чистить! Не надо мыть.
Слизь с чешуи тщательно снять ножом. После, семгу режем на куски 10-15 см. Вдоль хребта обязательно нужно сделать надрез.
Теперь можно приступить к засолке. (Использую ВСЕГДА только одну соль.)
Чешую обильно натираем солью. Внутри...

Все очень просто.
Смешиваешь соль и сахар в пропорции 2:1
Режешь семгу на куски.
Насыпаешь на каждый кусок соль слоем... Ну как желток в яичнице солишь... В общем толщиной в одну крупинку.
Укладываешь в емкость. На следующее утро готово.
Если солить всю рыбу одним куском - ждать...

Смотришь, есть ли у тебя семга.
Смотришь, есть ли у тебя соль.
Смотришь, есть ли у тебя кастрюля.
Смотришь, есть ли у тебя дома, кого можно заставить совместить это три вещи.
Если нет, то сама берёшь кастрюлю, кладёшь туда семгу и сыпешь туда же...

На обед пеленгас и картофель с салатом!

пеленгас и картофель с салатом дома! нам потребуется рыба кафельная пелингас 1.5 кг, можно и больше очищаем и солим по вкусу рыбу и жарим на ...

Как пить не пьянея? == ==

Сегодня имеется достаточно большое количество всевозможных специальных препаратов, купирующих действие алкоголя. В то же время все эти препараты достаточно проблематичны в плане их влияния на здоровье. Ниже будут перечислены испытанные естественные средства и приемы, применение которых необременительно и не вызывает никаких осложнений в плане здоровья, позволяя в то же время обеспечить проведение питейных мероприятий. Дело в том,...